Die vegane Küche ist alles andere als Verzicht – sie ist bunt, ideenreich und steckt voller Aromen. In unserem Kurs Vegan um die Welt entdecken wir pflanzliche Gerichte aus verschiedenen Ländern und zeigen, wie vielfältig und genussvoll veganes Kochen sein kann. Von frischen Vorspeisen bis zum Dessert – ein Menü, das überrascht, begeistert und inspiriert.
Unser Menü
Schritt für Schritt bereiten wir diese Gerichte gemeinsam zu, lernen spannende Zutaten und Techniken kennen und erleben, wie vielseitig und raffiniert pflanzliche Küche sein kann. Das Ergebnis: ein Menü, das nicht nur Veganer begeistert, sondern alle Genießer.
Ein Abend voller Farben, Aromen und Genuss – perfekt für alle, die Lust auf eine kulinarische Reise haben, bei der Nachhaltigkeit und Geschmack Hand in Hand gehen.
So läuft der Kurs ab:
Zu Beginn servieren wir ein Glas Prosecco oder eine alkoholfreie Alternative und geben dabei einen kurzen Einblick in den Ablauf sowie in die Rezepte des Abends. Anschließend heißt es: Schürze umbinden, Zutaten vorbereiten und gemeinsam los kochen. Schritt für Schritt entstehen die einzelnen Gänge, begleitet von Tipps und Tricks aus der Profiküche. Zum Abschluss genießen wir das Menü zusammen am großen Tisch – ein Abend voller Genuss, Freude und guter Gespräche.
