Taucht ein in die anspruchsvolle Welt der Sushi-Kunst! In diesem Fortgeschrittenen-Kurs lassen wir die Grundlagen hinter uns und widmen uns raffinierten Techniken, besonderen Zutaten und anspruchsvollen Sushi-Kreationen.
Unser Menü1
Das Menü kann sich je nach Saison und Verfügbarkeit der Zutaten kurzfristig ändern.
Gemeinsam hebt ihr eure Sushi-Skills auf das nächste Level und entdeckt, wie aus Präzision, Kreativität und Geschmack echtes Sushi-Handwerk entsteht.
So läuft der Kurs ab:
Zu Beginn servieren wir ein Glas Prosecco oder eine alkoholfreie Alternative und geben dabei einen kurzen Einblick in den Ablauf sowie in die Rezepte des Abends. Anschließend heißt es: Schürze umbinden, Zutaten vorbereiten und gemeinsam los kochen. Schritt für Schritt entstehen die einzelnen Gänge, begleitet von Tipps und Tricks aus der Profiküche. Zum Abschluss genießen wir das Menü zusammen am großen Tisch – ein Abend voller Genuss, Freude und guter Gespräche.
