Kaum etwas schmeckt so nach Heimat wie die Küche unserer Großmütter. Bodenständig, herzhaft und mit viel Liebe zubereitet – das sind die Rezepte, die Kindheitserinnerungen wecken. In unserem Kurs Omas bayerische Klassiker kochen wir gemeinsam traditionelle Schmankerl, die seit Generationen Menschen an einen Tisch bringen.
Unser Menü
Gemeinsam schnippeln, rühren und brutzeln wir uns durch dieses Menü, lernen kleine Kniffe für die perfekte Konsistenz und entdecken, warum die bayerische Küche mehr ist als nur „deftig“. Am Ende genießen wir alle Gerichte in geselliger Runde – so, wie es früher bei Oma üblich war: herzlich, bodenständig und voller Genuss.
Ein Abend für alle, die Tradition schätzen und bayerische Küche neu erleben möchten.
So läuft der Kurs ab:
Zu Beginn servieren wir ein Glas Prosecco oder eine alkoholfreie Alternative und geben dabei einen kurzen Einblick in den Ablauf sowie in die Rezepte des Abends. Anschließend heißt es: Schürze umbinden, Zutaten vorbereiten und gemeinsam los kochen. Schritt für Schritt entstehen die einzelnen Gänge, begleitet von Tipps und Tricks aus der Profiküche. Zum Abschluss genießen wir das Menü zusammen am großen Tisch – ein Abend voller Genuss, Freude und guter Gespräche.
